так реагируют жители нашей деревни на всё, что касается сельского хозяйства:
- пилять — значит спилить все неплодоносящие деревья
- пахать — перепахать трактором всю землю под посадки
- ураган — это название адской смеси для уничтожения сорняков
мы не ведёмся:
- оставляем лесок и рощи на нашей земле
- копаем сами и точечно
- никакими химикатами не пользуемся
~~~
кстати про пилять. сегодня пилила японским ножом-пилой говяжью голень. муж захотел холодец, и я впервые решила приготовить это блюдо. интернет выдал массу рецептов, я выбрала наиболее традиционный — из голени говядины и свиных ушек. ушки, после помывки сразу захотелось помассировать (сработала память пальцев), а голень пришлось пилить, чтобы в кастрюлю поместилась. Олег спал — будить его не хотелось. пока занималась распилкой рассматривала ногу: мышцы, сухожилия — всё как в анатомических атласах. когда с меня сошло семь потов, я начала в сердце прославлять профессию хирурга. хирург тоже кость пилит. а ещё он потом делает операцию и запускает жизнь человеку. я, конечно, никакую жизнь не запустила, зато спустя примерно час удалось голень говяжью на две части разделить. верхнюю — в морозильник отправила, а нижнюю с копытцем — в кастрюлю к свиным ушкам. хочется надеется, холодец получится вкусный. и суставы мужу подлечит. наработался он в огороде, пора коллагенчиком подзарядиться. скоро ему опять на участке лопатой пахать. УРАГАН : )
